อาหารเสริมคนท้อง เพื่อพัฒนาสมองของลูกในครรภ์

คำว่า “อาหารเสริม” เมื่อเอ่ยขึ้นมาในปัจจุบัน ส่วนมากจะนึกไปถึงบรรดาวิตามินอัดเม็ดหรือเป็นแคปซูล หรืออยู่ในรูปอื่นๆ ที่เห็นโฆษณากันบ่อยๆ แต่ในความเป็นจริงแล้ว อาหารเสริม หมายถึงอาหารที่เรารับประทานเข้าไป เพื่อวัตถุประสงค์ในการสร้างประโยชน์ให้ร่างกายเพิ่มเติมจากการรับประทานอาหารปกติ หรืออาหาร 5 หมู่ ที่ต้องทานเป็นจำ เพื่อให้ได้เกิดผลดีขึ้นในทางใดทางหนึ่งในการบำรุงร่างกาย จะเป็นประเภทที่สกัดมาในรูปวิตามินเม็ด หรือ ทานเป็นอาหารก็ได้ และ คนท้อง ก็เป็นกลุ่มหนึ่งที่ต้องการอาหารเสริมเป็นพิเศษ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากขึ้น และมีการแนะนำให้ทานอาหารเสริมเพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์และเพื่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์เอง
หนึ่งในอาหารเสริมกลุ่มที่ได้รับความสนใจมากเป็นพิเศษสำหรับ คนตั้งท้อง ก็คือ กลุ่มอาหารที่เสริมสร้างพัฒนาการทางสมองให้กับทารก ซึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้
โอเมก้า 3 อันเป็นกรดไขมันดีซึ่งช่วยในการเสริมสร้างระบบประสาทและพัฒนาการของสมอง มีมากในปลา ทั้งปลาทะเลและปลาจืดที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาสวาย
โปรตีน คนอาจจะเข้าใจว่าโปรตีนช่วยเสริมสร้างเฉพาะเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อในร่างกาย แต่จริงๆ แล้วโปรตีนยังมีกรดอะมิโนที่เรียกว่า ไทโรซีน ซึ่งสามารถช่วยให้สมองเกิดการตอบสนองได้เร็วขึ้น มีมากในเนื้อสัตว์ และไข่
อะเซทิลโคลีน ชื่ออาจจะแปลกหน่อยเพราะไม่ค่อยได้เอ่ยถึงกันมากนัก แต่ก็มีประโยชน์ในการพัฒนาการเชื่อมต่อกันเซลล์สมอง มีมากในอาหารประเภทธัญพืชไม่ผ่านการขัดสี พวกข้าวซ้อมมือ และขนมปังโฮลวีต
วิตามิน B โดยเฉพาะ B12 ซึ่งช่วยในเรื่องการบำรุงระบบประสาทและความจำ มีมากในเนื้อหมู
วิตามิน C นอกจากจะเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายแล้ววิตามินชนิดนี้ยังช่วยให้เซลล์สมองมีความแข็งแรงมากขึ้น มีมากในผักและผลไม้สดๆ
เหล่านี้เป็น อาหารเสริมคนท้อง ที่เราสามารถหารับประทานเพิ่มได้จากอาหารทั่วไป ไม่จำเป็นต้องทานจากอาหารเสริมแบบที่เขาสกัดมาขาย เพียงแต่เน้นเพิ่มปริมาณอาหารในกลุ่มเหล่านี้เพิ่ม ก็จะได้ประโยชน์ในเรื่องการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ได้เป็นอย่างดี
ภาพประกอบจาก : all-free-download.com